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眷茶经营禁区—食品安全区!
时间:2018-11-21 16:37 浏览: 来源:眷茶官网

 

  对于餐饮人来说,最可怕的不是比人说你家东西不好吃,也不是别人说你家东西贵,而是,说你家的东西,会吃坏肚子,有害身体,就是进入了“食品安全”的禁区。因为这对于店铺来说,是致命的口碑损伤,影响极坏,甚至还要负法律责任。因而,眷茶加盟商们一定要引以为戒。高度要求自己。

眷茶加盟

  1、严格把控产品制作流程

  为了确保所有眷茶奶茶加盟店提供产品都能保持高水准,眷茶加盟总部在培训过程中,对产品的制作流程可是有严格要求的。而这样严格的产品制作流程规定,不仅是为了保证产品的口感,更是为了让所有的员工能够养成制作产品之前一定要先消毒洗手等好习惯,用最严谨科学的方式,确保产品制作过程中的食品安全。

  2、注意记录原料的生产日期与保质期

  作为茶饮店,最容易出现的问题就是原料过期,针对这个问题,眷茶加盟店老板可以制定严格的原料库存登记制度,明确不同原材料的生产日期和保质期,以生产日期早的原料优先使用,过期原料一律作废等原则,确保原材料的安全问题。

  3、学会正确储存不同的原材料

  虽然不同的原材料都有自己的保质时间,但并不是意味着原材料没过保质期就一定还能用。为了确保原材料安全,最好是根据不同原材料所需要的贮存温度等不同储存条件进行分类管理。郑州眷茶总部,拥有一套存储不同材料的科学方法,在加盟资料里面都有详细的描述。

  其实不管是眷茶,还是其他品牌的餐饮同行,都不应该触碰食品安全的红线,让我们一起携手眷茶品牌,将食品安全的义务守护好。

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